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【消息】仅剩三个月的筑地鱼市来这8间名店吃尽东京最新鲜美食

发布时间:2020-12-25 20:38:01 阅读: 来源:防腐木凉亭厂家

日本饮食以鱼为主,筑地市场又是日本最大的鱼市。可以说全世界最好的金枪鱼都在这里。对于东京一带的饮食店,筑地市场最大的魅力是这里的海产。不过,对于外来游人来说,最让人走不动路的应该算是一个个料理店了吧。

在鱼市中崛起的这些小店,其实最初并不是为游人而设——在原本是卖鱼人的食堂的一个个店铺里,逐渐涌入了日本客人,近几年又吸引了全世界的观光客。毕竟本是为“专业人士”而设的“食堂”,水准绝对有保障。说起来,这里的鱼料理的新鲜度和美味可是敢保证超过日本本土的大多数的。

这里的鱼料理为“专家”而设,味道绝不马虎。

第一次来到这里,绝对会眼花缭乱,选不出去哪家店才好那是一定的。在筑地市场之内,全部39家店之中不乏名声享誉全国的店铺,同一家小店一年中被电视台采访33次也不算稀奇。今天就带着大家,来看看这39家饭店中最有特点的店铺。在市场搬迁至丰洲之前,让我们一起策划一次筑地市场之旅,最后吃尽这里的美味。

筑地市场范围内的39家店铺布局。

其实现在,还用贝类来煮酱汁的店家已经变少了,我们却一直都用这种古老的方法,像这样只在漫长的岁月中才能孕育出的味道,别的店可是学不来的。

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