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板栗烧排骨的做法-【zixun】

发布时间:2021-10-12 18:06:26 阅读: 来源:防腐木凉亭厂家

“排骨酥软,板栗软糯,排骨和板栗味道相互交融渗透,美味极了”食材明细主料排骨750克板栗适量八角适量香叶适量桂皮适量冰糖适量米椒适量姜适量大蒜适量辅料盐适量鸡精适量蚝油适量料酒适量葱适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度板栗烧排骨的做法步骤1准备好食材2排骨冷水上锅焯水3水开煮一会儿,去掉浮沫4焯好水的排骨过凉水洗干净5起锅烧油,油三成热时,小火下冰糖炒糖色6糖变成微黄色7下香料煸炒出香味8下排骨翻炒上色9下米椒翻炒均匀,加盐、耗油,胡椒粉、料酒调味10转入电高压锅压20分钟11趁着压排骨的时候,板栗焯水剥开取果仁12二十分钟到,加板栗入锅,焖5分钟13再次转入炒锅收干汤汁,加蒜头14加蒜梗翻炒均匀,焖一会儿15加鸡精和料酒调味,翻炒均匀16待汤汁快收干时,起锅装盘17味道和颜值都美美哒。来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品使用的厨具:电压力锅、炒锅所属分类:热菜家常菜

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