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特色食品行业网络市场潜力巨大何玺社会化媒体营销观察与实践何玺的Blog博客

发布时间:2020-03-12 11:18:54 阅读: 来源:防腐木凉亭厂家

特色食品行业网络市场潜力巨大

2011年7月19日,中国互联网络信息中心(CNNIC)在京发布了《第28次中国互联网络发展状况统计报告》。报告显示,截至2011年6月底,中国网民规模达到4.85亿,较2010年底增加2770万人。其中30岁以下人群占60%以上,约3亿。30岁以下的人群正是行业内所公认的“黄金消费人群”,是食品饮料消费的生力军,是网民中最活跃的那部分群体。由此看来,有相当大一部分的“黄金消费人群”已经习惯利用网络进行学习、工作、娱乐、沟通,获取各种消费信息和生活体验,当然,购物是必不可少的,食品网络市场潜力巨大。要想抓住e生代的心,网络营销无疑是最有效的方式。

紧张的工作、忙碌的生活,让城市白领一族失去呼朋引伴逛街买食品的乐趣和时间,也无法享受爽口的食品带来的愉悦心情和解压功能。近日,国内首家特色食品网购平台蚂蚁汇在办公室白领间风靡,它将上百家知名品牌,近万种新鲜特色食品一网打尽,鼓励消费者和朋友去分享特色食品、分享快乐,使消费者在享受美妙唇舌感受的同时,塑造了轻松休闲的办公室食品文化。

中国食品营销战略与消费脱节 蚂蚁汇趁机“战略增长”

随着通货膨胀成为2011年的主旋律,食品企业将再次被推倒舆论的风口浪尖。在过去的2010年,食品行业与质量问题、涨价等关键词联系在一起,中国食品的消费升级已经出现。但是中国食品企业的表现说明还没有为迎接结构升级做好准备,特别是营销战略思维仍然停留在传统产品为核心的模式下,对消费需求、技术升级、商业模式等都缺乏战略性洞察,导致目前食品产业仍然是同质化大于新鲜化的局面。

蚂蚁汇(www.mayihui.com)针对该局面,找到了全新的营销战略,将自身定位为“新鲜特色食品网购平台”。蚂蚁汇倡导新鲜天然,优选无添加剂、无防腐剂、无染色剂的特色商品,让消费者轻松点击鼠标,即可快速找到安全、放心、各地新鲜特色食品。

中国消费者并不期望企业做成惊天动地的新产品,食品网站只要做出哪怕一点顾客可感知的产品创新,就很容易可以“一招鲜、吃遍天”,蚂蚁汇正是抓住了这一契机。

销售量呈立体递增 特色定位前景广阔

“办公室的同事都非常喜欢吃特色蛋糕,在一个偶然的机会,我们发现蚂蚁汇上有卖手工订做的布朗尼蛋糕,价格非常划算,就大家一起凑钱买,货到后大家都非常满意,之后就经常在蚂蚁汇购物了。各色特色新鲜食品非常吸引我们,一次性订购的量越大,价格还能越便宜,这比以往的团购还要划算。”本市一家企业白领杨女士告诉记者。

通过蚂蚁汇的平台,消费者因为特色食品被连结起来。蚂蚁汇提出的口号:尝新每一天,定期会有新鲜推荐的试吃食品,给消费者前所未有的消费体验。据悉,因为蚂蚁汇提供了一个特色食品网购平台,切实解决了传统特色食品实体店铺地域上的限制,打破了物理空间的局限性。蚂蚁汇平台上的特色食品订单直线飙升,销售量呈立体递增趋势。

特色食品网购初露头角销售极佳 市场潜力巨大

2010年全国食品工业完成现价工业总产值6.31万亿元,比2005年增长208.1%,年均增长25.2%。占同口径全国工业比重8.9%。其中休闲食品制造业创造工业产值43****.54亿元。食品市场潜力巨大无比。而针对于国内互联网已经做的颇具规模的网购,对于特色食品的网购、团购等却还初露头角,对于蚂蚁汇来说,并没有太多竞争对手。

目前,国内比较大的电子商务网站,如当当或京东商城,前者偏重书籍音像,后者偏重电子消费品,几乎没有食品。淘宝网上的食品交易量最大,这表明了食品网购的需求确实存在。可是淘宝网上的商户渠道分散,没有达到一定的规模。

对于消费者来说,网购食品最担心什么?答案毫无悬念—质量。蚂蚁汇做到从起步到现在,最重视的就是食品安全,所有在蚂蚁汇上售卖的食品都是经过精挑细选的,质量有所保证的食品,销量极佳。蚂蚁汇倡导新鲜天然,优选无添加剂、无防腐剂、无染色剂的特色商品。大多数消费者在蚂蚁汇上购买过一次食品后,都会成为回头客,使得蚂蚁汇食品销量呈现立体式增长。

每个食品企业都有自己的战略规划,已经有不少企业进入到食品B2C领域,也不断有更多的消费者养成在网上购买食品的习惯。随着这一趋势的发展,2011年蚂蚁汇将覆盖全国70%有网购基础的城市。”

蚂蚁汇(www.mayihui.com)总裁顾杰敏在谈到对市场的预期时标示,蚂蚁汇的目标是3年后网上年销售额达20亿元人民币,公司年收入4-5亿元,成为中国第一网上食品商城。

此外,蚂蚁汇努力做到全网最低价,奉行提供新鲜特色食品的理念,让消费者享受绝对超值的购物体验,让消费者在快乐购物的同时,享受集知识性、互动性、娱乐性为一体的食品文化盛宴。

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