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【新闻】食用菌菌袋补水时机要选对欧洲醋栗

发布时间:2020-10-18 19:45:11 阅读: 来源:防腐木凉亭厂家

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。栽培中,食用菌菌袋补水时机要选对,具体注意事项介绍如下:

在食用菌栽培中,水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用,是决定产量高低和快速转潮的重要因素。大多数品种的培养料适宜含水量为60%-65%,在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少,需要及时补充。

补水时机和补水量。香菇等转色完成、出菇前就要补水,补到培养料含水量65%左右。多数食用菌在第一潮菇采收后,基质营养丰富,基质中水分含量还较高,补水量宜少些;当长过第二潮菇后,基质营养减少,基质中的水分也降低,补水量可多些,菌袋浸水的时间可长些。

补水时要先养菌,再补水,补水量控制在原菌袋重量的80%-90%为好。菌丝稀疏、长势弱、温度低于5℃或料内发生病虫害时不宜补水。三潮菇后补水时,可同时补充营养物质,常用尿素、糖、磷酸二氢钾等。

补水时应用清洁干净的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和沟水,防止杂菌和害虫携带入基质中,引发病虫为害。

水温尽可能与菇棚温度一致,不要用冰凉的水。原基、菇蕾上不要喷水。最好用喷雾器补水,喷嘴朝上向空间喷雾增湿。

补水后,如菇体上有水珠应通风去除,否则会给病菌繁殖造成机会,在菇体上形成病斑。

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